LIMA PRETA DEFUMADA – FRUTLOVE
LIMA PRETA DEFUMADA

LIMA PRETA DEFUMADA

Origem: Somália.
Quantidade mínima: 100gr
Preço normal
€8,90/100gr
€89,00/kg
Preço de saldo
€8,90/100gr
Preço normal
€89,00/kg
Esgotado
Preço unitário
por 
0.1 kg



 

BENEFÍCIOS

Esta lima dá aos pratos e bebidas como o gin, um sabor único, intenso, doce e herbal ao mesmo tempo. Um sabor terroso, quase fermentado, permite que as limas pretas se misturem habilmente com especiarias como cravo ou anis estrelado. Tem um sabor intensamente azedo e por isso é frequentemente usada de uma forma que torna a intensidade um pouco mais suave. Isso pode ser feito cozinhando, embebendo ou adicionando apenas uma pequena parte ou em pó (moída).


 

COMO ESCOLHER

A lima preta defumada é uma lima completamente seca, que perdeu todo o seu teor de umidade e, portanto, é muito dura.


 

COMO CONSERVAR

Ao contrário das limas frescas e verdes, as limas pretas têm uma vida útil mais longa e sua acidez é mais uniformemente temperada. Manter em local fresco e seco.