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BENEFÍCIOS Os minerais do lemon grass incluem cálcio (3 mg), potássio (34 mg), manganês (0,2 mg), magnésio (2,9 mg) e ferro (0,4 mg). |
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COMO ESCOLHER Os caules e bulbos inferiores da planta têm um aroma fresco a limão. Os talos devem ser verdes, firmes e com cheiro cítrico. |
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COMO CONSERVAR Deve ser cortado e guardado em sacos de plástico no frigorífico. |
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