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BENEFÍCIOS As amoras são uma boa fonte de vitaminas A e C, ferro, cálcio e fibras alimentares. As amoras obtêm sua pigmentação roxa escura do fito nutriente antocianina, que também possui propriedades antioxidantes. |
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COMO ESCOLHER Têm de estar firmes, sem indícios de podridão, e totalmente escuras. |
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COMO CONSERVAR Colocar no frigorífico em cuvete de plástico. |
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