Doce de Abacaxi
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Pratos Doces |
Custo |
Dificuldade |
180 Minutos |
8 Pessoas |
Doce:
- 1 abacaxi cortado em cubos
- Água
- Açúcar a gosto
Creme:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite de vaca, a mesma medida usada no leite condensado
- 3 gemas de ovos
Cobertura:
- 3 claras em castelo
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 1 pacote de natas
- Coco Opcional
1 Numa panela, coloque os ingredientes do doce de abacaxi e deixe ao lume até chegar ao ponto de doce.
2 Depois deixe esfriar um pouco, despeje na forma ou tabuleiro e reserve.
3 Em seguida prepare o creme, levando ao lume, mexendo até ficar homogéneo.
4 Depois despeje em cima do doce de abacaxi que estava reservado.
5 ata as claras em castelo, acrescente o açúcar, aso creme de natas e mexa um pouquinho com uma colher. Coloque por cima do doce reservado, leve ao congelador por 2h.
6 Decorar com coco é opcional. Sirva bem gelado.
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