RABANO PICANTE – FRUTLOVE
RABANO PICANTE

RABANO PICANTE

Origem: Alemanha, Holanda e Reino Unido.
Quantidade mínima: 500gr (2 a 3 unidades)
Preço normal
€4,08/500gr
€8,16/kg
Preço de saldo
€4,08/500gr
Preço normal
€8,16/kg
Esgotado
Preço unitário
por 
0.5 kg



 

BENEFÍCIOS

O rábano picante é uma excelente fonte de vitamina C, que pode ajudar a impulsionar o sistema imunológico, e também contém algumas fibras alimentares e folato. A raiz também contém isotiocianato, que é o óleo volátil que é liberado e dá ao rábano seu sabor picante quando esmagado.


 

COMO ESCOLHER

O rábano picante é de tamanho médio a grande, com uma média de 5-20 centímetros de comprimento e 2-5 centímetros de diâmetro, e tem uma forma, cilíndrica e cônica com uma extremidade bulbosa. A casca é firme, fina, coberta de entalhes e saliências retorcidas, e varia de cor de bronzeado a castanho claro. Sob a superfície, a polpa branca é densa, crocante e aquosa. A raiz de rábano tem um sabor doce e, quando esmagada ou moída, um sabor quente e pungente emerge dos óleos voláteis que criam um calor semelhante à mostarda.


 

COMO CONSERVAR

Deve ser guardado no frigorifico.