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BENEFÍCIOS Os quiabos são uma boa fonte de fibra alimentar e uma substância mucilaginosa que ajuda a facilitar a digestão. O quiabo é semelhante ao kiwi com altas quantidades de vitaminas K e C, manganês e folato. |
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COMO ESCOLHER O quiabo verde tem uma casca em forma de tubo que varia de cinco a seis polegadas quando colhidas maduras. As vagens são de cor pálida a verde-limão, e o seu exterior apresenta sulcos longitudinais. A pele pode frequentemente ficar espinhosa, o que pode causar uma reação alérgica a peles sensíveis. |
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COMO CONSERVAR Guardar no frigorifico dentro de um saco de plástico. |
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