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BENEFÍCIOS É das poucas frutas comestíveis que não é consumida crua, pois tem uma polpa bastante dura e áspera, com gosto amargo. Pode consumir cozido, assado ou pode fazer marmelada, pasta de marmelo, geleia, entre outros. Fruta rica em vitamina A, C, do complexo B e E, ácido málico, pectinas, minerais, como o potássio, ferro e cobre. |
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COMO ESCOLHER A fruta deve ter uma boa cor e estar isenta de manchas moles. |
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COMO CONSERVAR Antes de consumir conservar no frigorífico. |
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