LIMA YUZO

LIMA YUZO

Origem: Espanha, Indonésia, Japão e Marrocos.
Quantidade mínima: 250gr (1 a 3 unidades)
Preço normal
€10,00/250gr
€40,00/kg
Preço de saldo
€10,00/250gr
€40,00/kg
Preço normal
€40,00/kg
Esgotado
Preço unitário
por 
0.25 kg



 

BENEFÍCIOS

O lima Yuzo é uma excelente fonte de potássio e vitamina C, um antioxidante que ajuda a estimular o sistema imunitário. Este cítrico também contêm flavonóides, vitamina P, que pode aumentar a absorção de outros nutrientes e a circulação, e nomilina, que pode ajudar no relaxamento do corpo.


 

COMO ESCOLHER

Lima Yuzo são frutos pequenos e ligeiramente achatados, com média de 5 a 10 centímetros de diâmetro, e são redondos, achatados ou tortos. A casca é espessa, rugosa e áspera, repleta de muitas glândulas sebáceas e poros proeminentes, e amadurece do verde escuro ao amarelo dourado. Por baixo da casca, a polpa amarela é mínima, mas suculenta, dividida em 9 ou 10 segmentos por membranas brancas, e é preenchida com muitas sementes grandes e não comestíveis de cor creme. O lima Yuzo é altamente aromático e a casca é rica em óleos essenciais que são libertos quando a casca da fruta é arranhada ou cortada. O suco e as raspas têm uma mistura única e ácida de sabores azedos, doces e florais misturados com notas de limão, toranja e tangerina.


 

COMO CONSERVAR

A fruta fresca dura de 1 a 2 semanas quando armazenadas inteiras e sem lavar na gaveta mais fresca do frigorifico.