FEIJOA
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FEIJOA

Origem: Brasil e Colômbia.
Quantidade mínima: 250gr (4 a 6 unidades)
Preço normal
€3,88/250gr
€15,50/kg
Preço de saldo
€3,88/250gr
€15,50/kg
Preço normal
€15,50/kg
Esgotado
Preço unitário
por 
0.25 kg



 

BENEFÍCIOS

As Feijoas são uma fonte de fibra para regular o sistema digestivo, vitamina C para fortalecer o sistema imunitário enquanto reduz a inflamação, vitamina A para manter o funcionamento saudável dos órgãos, cálcio para construir ossos e dentes fortes e magnésio para controlar a pressão arterial. As frutas também fornecem potássio para equilibrar os níveis de fluidos no corpo, vitamina E para proteger as células contra os danos causados ​​pelos radicais livres, cobre para desenvolver tecidos conjuntivos e outros nutrientes, incluindo vitaminas B, manganês, vitamina K e ácido fólico. O aroma aromático da fruta provém de benzoato de metila, benzoato de etila e outros compostos e óleos voláteis. Esses óleos dão às frutas nuances de eucalipto e frutas vermelhas. Na América do Sul, as feijoas às vezes são utilizadas como auxiliar digestivo e partes da planta são usadas em chá medicinal.


 

COMO ESCOLHER

As feijoas são de tamanho pequeno, com média de 4 a 6 centímetros de comprimento e 2 a 5 centímetros de diâmetro, e apresentam formato elipsoidal a levemente piriforme. A casca da fruta é fina, brilhante e delicada, tem textura lisa e levemente estriada, pesando de 80 a 120 gramas. A casca também tem uma coloração verde opaca a verde-amarelada, às vezes corada com manchas vermelho-alaranjadas, e é coberta por uma flor branco-acinzentada pálida. Sob a casca, a polpa branca a opaca é densa, macia e aquosa, com consistência granular e arenosa, semelhante à das peras. A polpa também envolve uma cavidade central de polpa gelatinosa e translúcida com 20 a 40 pequenas sementes comestíveis. As feijoas libertam um aroma robusto e perfumado com nuances florais, doces, tropicais e de pastilha elástica. As feijoas maduras são inteiramente comestíveis e podem ser consumidas cruas ou cozidas. Selecione frutas que cedam levemente sob pressão e tenham aroma forte como sinal de maturidade. As feijoas têm sabor agridoce, tropical e floral com nuances de morango, abacaxi, marmelo e maçã com tons de eucalipto e menta.


 

COMO CONSERVAR

Feijoas inteiras e não lavadas devem ser colocadas amadurecer em temperatura ambiente e duram de 3 a 7 dias. Depois de maduras, as frutas podem ser armazenadas no frigorifico e consumidas em 5 a 7 dias. As feijoas também podem ser descascadas, transformadas em purê e congeladas para uso prolongado.