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BENEFÍCIOS Fonte de vitamina A para manter o funcionamento saudável dos órgãos e vitamina C para fortalecer o sistema imunitária. |
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COMO ESCOLHER A Curuba ou maracujá-banana é uma variedade de maracujá pequeno a médio porte, com média de 5 a 12 centímetros de comprimento e 3 a 4 centímetros de largura, e possui formato reto, oblongo a ovoide, afilando-se levemente nas duas extremidades. A pele é fina, coriácea, lisa e amadurece de verde a amarelo pálido. Sob a superfície, a polpa é composta por pequenos arilos com sementes elípticas achatadas e pretas envoltas numa polpa carnuda, aquosa, brilhante e translúcida de cor laranja. |
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COMO CONSERVAR Quando verde manter à temperatura ambiente. Quando maduro guardar no frigorífico. |
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