
BENEFÍCIOS As amoras são uma boa fonte de vitaminas A e C, ferro, cálcio e fibras alimentares. As amoras obtêm sua pigmentação roxa escura do fito nutriente antocianina, que também possui propriedades antioxidantes. |
COMO ESCOLHER Têm de estar firmes, sem indícios de podridão, e totalmente escuras. |
COMO CONSERVAR Colocar no frigorífico em cuvete de plástico. |