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BENEFÍCIOS As ameixas são ricas em antioxidantes que protegem as células contra os danos dos radicais livres e são uma boa fonte de vitamina C para fortalecer o sistema imunológico, cálcio para construir ossos e dentes, fibras para regular o trato digestivo e potássio para equilibrar os níveis de fluidos no corpo . Para além disso são uma fonte de vitamina K para cicatrização mais rápida de feridas, vitamina A para manter o funcionamento saudável dos órgãos e contêm quantidades menores de cobre, ferro, manganês, fósforo e magnésio. |
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COMO ESCOLHER Deve ser firme e fresca, sem manchas. |
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COMO CONSERVAR As ameixas são preferencialmente armazenadas a uma temperatura de 2 ° C. As ameixas devem ser mantidas no frigorifico em casa quando maduras. |
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