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BENEFÍCIOS Ricos em proteínas (a maior parte concentrada na clara). Contêm vitaminas e minerais, a sua maioria na gema. Os ovos biológicos, são de galinhas criadas ao ar livre, alimentadas com cereais. |
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COMO ESCOLHER Escolha os mais pesados e sem batidas. |
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COMO CONSERVAR Os ovos podem ser guardados à temperatura ambiente. |
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