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BENEFÍCIOS O diospiro caqui oferece uma excelente fonte de fibra e contém muita vitamina A, além de ser uma boa fonte de vitamina C. Praticamente sem gordura, o caqui não tem sódio. |
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COMO ESCOLHER Um pouco parecido com um tomate, os diospiros caquis têm uma pele fina laranja-avermelhada e polpa macia. A fruta madura oferece um sabor agradável, picante e doce e é livre de taninos. Descrito como tendo um sabor comparado a uma mistura de manga e mamão. |
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COMO CONSERVAR Guardar à temperatura ambiente. Depois de maduro conservar no frigorífico. |
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