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BENEFÍCIOS O abacaxi contém cerca de 85% de água. É muito rico em hidratos de carbono de absorção lenta, e em fibra, possui proteínas vegetais e é rico em potássio, iodo e vitaminas do complexo B, além de vitamina A, vitamina C. |
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COMO ESCOLHER Cor da casca deve estar amarelada e deve ter um cheiro doce. |
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COMO CONSERVAR Quando verde manter à temperatura ambiente. Quando maduro guardar no frigorífico. |
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