
BENEFÍCIOS O abacaxi contém cerca de 85% de água. É muito rico em hidratos de carbono de absorção lenta, e em fibra, possui proteínas vegetais e é rico em potássio, iodo e vitaminas do complexo B, além de vitamina A, vitamina C. |
COMO ESCOLHER Cor da casca deve estar amarelada e deve ter um cheiro doce. |
COMO CONSERVAR Quando verde manter à temperatura ambiente. Quando maduro guardar no frigorífico. |