Curgete Recheada com Camarão
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Pratos Salgados |
Custo |
Dificuldade |
25 Minutos |
8 Pessoas |
- 4 Curgetes
- 400 g de cogumelos
- Miolo de Camarão
- 3 Delícias do Mar
- Sal e Azeite qb.
- 1 Dente de Alho
- Orégãos a gosto
- Queijo Ralado
1 Lavar muito bem as curgetes, cortar ao meio, retirar a polpa e reservar.
2 Pincele-as com um pouco de azeite e leve ao forno, durante +/- 15min.
3 Enquanto isso, prepare o recheio. Numa frigideira antiaderente colocar um fio de azeite e alho, e deixar alourar.
4 Junte a polpa da curgete, os cogumelos, as delícias do mar e os camarões (caso utilizes camarões congelados, coze-os primeiro).
5 Deixe cozinhar um pouco.
6 Recheie as curgetes, polvilhe com queijo ralado light e orégãos e leve ao forno a gratinar.
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